Cofepris prohíbe el colorante rojo 3 por riesgos cancerígenos en alimentos mexicanos
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) oficializó el pasado 28 de mayo, mediante publicación en el Diario Oficial de la Federación, la prohibición del uso del colorante rojo 3, conocido como eritrosina, en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios de consumo diario en México. Esta medida responde a una evaluación sanitaria que […]
